凤凰卫视香港台成立于2011年3月28日，全天候24小时以粤语播映，香港台掩盖面包含香港、澳门、北美洲(美国、加拿大)等区域。在香港透过香港有线电视I Cable、 NOW 电视及ATV app落地，三个媒体总共有收视户二百万户，观众透过大型屋邨公共天线也可接纳；香港台在澳门也是透过有线电视落地澳门，有二十多万收视户。故此，在港澳两地，估量掩盖可收视观众有二百多万。

  美国方面，观众可透过DirecTV, Dish, AT&T等十七个渠道收看香港台，免费订户有190多万,收费订户有４万1千多华人家庭。加拿大观众则是首要透过Bell, Rogers, Shaw 等八个渠道接纳，合共有4万5千多收费订户。其他透过亚洲七号卫星，在亚洲区域如韩国、新加坡、缅甸、越南以致澳洲、新西兰以及远至俄罗斯、乌克兰的民众也能够收看，其他当地观众亦可凤凰app凤凰秀收看。香港台成为各国讲粤语的华人华侨了解香港和祖国内地及世界大事的重要窗口、渠道。

  安身香港，面向世界。新闻一向是凤凰之制造亮点。香港特区行政长官推举、回归庆典、新班子发誓，香港台定必在现场与观众一起见证前史时间；一起，也会就新闻大事制造特备节目，据守求真传真的专业精神。有别于其他香港电视台，香港台信息具有世界视界，除了两岸四地之外，凤凰采访团队遍及全球多个国家或区域，为本台供给一手新闻信息，例如中美谈判、国家领导人外访、中美交易冲突、台湾大选、英国脱欧公投等，本台都以强壮的全球网络，实时实地作出报导，打造一个全面的新闻渠道。

  香港台长青访谈栏目《时势大破解》由资深时势评论员程介南掌管，以清谈方法广邀香港特区政府官员、政商界巨子和社会贤达，拆解时局，为香港以致世界的政治评脉，提高观众对相关课题的了解。节目也会约请嘉宾讨论香港未来在国家继续改革开放的人物，让观众从多视点了解时势。

  凤凰卫视香港台自2015年推出半小时专题栏目《香港新视点》，节目透过拜访特区政府官员、学者以致采访两地年轻人的沟通团等，让观众了解香港以致内地政治文明，加深知道国情。节目以专题方法报导，靠近民意，重视社会要点，展示香港回归后，依照基本法政策执行「一国两制」及「港人治港」。节目从政治、经济、民生视点，讨论这座快速地开展城市的各种相貌，并为社会带来必不可少的正能量。